Taurín er amínósýra sem er unnin úr cysteini og finnst náttúrulega í mannslíkamanum. Það er einnig almennt notað í ýmsum matvælum og fæðubótarefnum. Hér eru forskriftir, notkun og geymsluskilyrði tauríns:
Tæknilýsing
- Útlit: Hvítt kristallað duft
- Sameindaformúla: C2H7NO3S
- Mólþyngd: 125,15 g/mól
- Hreinleiki: Meira en eða jafnt og 98 prósent
- Bræðslumark: 305-312 gráður
- Leysni: Leysanlegt í vatni, óleysanlegt í etanóli og eter
- pH: 4.1-5.6 (1 prósent vatnslausn)
Umsóknir
Taurine hefur nokkra notkun í mismunandi atvinnugreinum. Sum helstu forritin eru sem hér segir:
- Íþrótta- og orkudrykkir: Taurín er algengt innihaldsefni í íþrótta- og orkudrykkjum vegna hlutverks þess við að efla hjartaheilsu og draga úr þreytu.
- Gæludýrafóður: Taurín er nauðsynlegt næringarefni fyrir ketti og hunda og er bætt við fóður þeirra til að styðja við hjarta- og augnheilsu.
- Lyf: Taurín er notað í lyfjum sem virkt innihaldsefni í lyfjum sem notuð eru til að meðhöndla hjarta- og æðasjúkdóma, krampa og aðra heilsu.
- Snyrtivörur: Taurine er bætt við snyrtivörur vegna andoxunar- og rakagefandi eiginleika.
Geymsluskilyrði
Taurine skal geyma á köldum og þurrum stað, fjarri beinu sólarljósi og raka. Kjörhiti til geymslu er á milli 2-8 gráður. Taurín á að geyma í vel lokuðu íláti til að koma í veg fyrir mengun og niðurbrot. Þegar það er geymt á réttan hátt getur taurín viðhaldið gæðum og stöðugleika í allt að tvö ár.
maq per Qat: taurín, Kína taurín framleiðendur, verksmiðju
