Natríumaskorbat er natríumsalt askorbínsýru eða C-vítamíns. Það er hvítt kristallað duft sem er vatnsleysanlegt og ekki eitrað. Natríumaskorbat er notað sem fæðubótarefni og sem andoxunarefni í matvælaiðnaði.
Tæknilýsing
Sameindaformúla natríumaskorbats er C6H7NaO6 og það hefur mólmassa 198,11 g/mól. Varan hefur 99 prósent hreinleika og er í samræmi við USP/BP/EP/JP staðla. Það er fáanlegt í korn- og duftformi og pH þess er á bilinu 7.0 til 8.0.
Umsóknir
Natríumaskorbat hefur fjölbreytt úrval af forritum sem eru sem hér segir:
1. Matvælaaukefni: Það er notað sem andoxunarefni, sýrustillir og bragðaukandi í matvælaiðnaði. Það getur komið í veg fyrir að matur mislitist, oxist og skemmist.
2. Næringaruppbót: Natríumaskorbat er uppspretta C-vítamíns, sem er nauðsynlegt fyrir vöxt, þroska og viðgerð líkamsvefja. Það hjálpar til við að efla ónæmiskerfið, koma í veg fyrir skyrbjúg og bæta upptöku járns.
3. Snyrtivöruiðnaður: Það er notað til að búa til snyrtivörur og húðvörur vegna andoxunareiginleika þess. Það hjálpar til við að draga úr hrukkum, fínum línum og oflitun.
Af hverju að nota natríumaskorbat?
Natríumaskorbat er valið fram yfir askorbínsýru af ýmsum ástæðum, svo sem:
1. Aukinn leysni: Natríumaskorbat er meira leysanlegt í vatni, sem gerir það auðveldara að nota í forritum þar sem vatn er til staðar.
2. Ósúrt: Natríumaskorbat er minna súrt og minna ertandi fyrir meltingarveginn en askorbínsýra.
3. Stöðugleiki: Það er stöðugra en askorbínsýra, sem þýðir að það hefur lengri geymsluþol.
Geymsluástand
Natríumaskorbat skal geyma á þurrum og köldum stað fjarri beinu sólarljósi, hita og raka. Það ætti að geyma í loftþéttum umbúðum til að forðast útsetningu fyrir lofti. Það hefur tvö ár geymsluþol ef það er geymt samkvæmt ráðlögðum skilyrðum.
[Vöruheiti] Sodium Condorite (C-vítamín natríumsalt, natríum L-condorization)
[Helstu eiginleikar] Natríumaskorbat er hvítt til örlítið gult kristalfast efni, lyktarlaust, örlítið salt. 1g af þessari vöru má leysa upp í 2ml vatni. Niðurbrotshitastigið er 218 gráður C, þurrkunarástandið er tiltölulega stöðugt, liturinn dýpkar þegar ljósið kemur upp og rakaupptöku og hæg oxun og niðurbrot í vatnslausninni. Það er auðvelt að leysa það upp í vatni (62g/100ml) en askorbínsýra og 10 prósent vatnslausn er um 7,5. Notaðu vítamínstyrkingu, andoxunarefni.
[Pökkunareyðublað] Innri umbúðir eru PE plastpoki í matvælum og álplastpokar, köfnunarefnisfylltar umbúðir umbúðir, ytri umbúðir eru bylgjupappa/bylgjupappírstunna
[Pökkunarforskriftir] 25 kg / kassi 25 kg / tunnu, eða í samræmi við kröfur viðskiptavina.
[Áætluð notkun] Framleiðsla ýmissa lyfjaskammtaforma, matvælaaukefna, fóðuraukefna
Natríumaskorbat er mikið notað á ýmsum sviðum eins og matvælum, drykkjum, ræktun og fóðuraukefnum.
Helstu notkunarsvið þess:
1. Í kjötvörunni: Haltu litnum sem hjálparefni fyrir hárlit.
2. Geymsla ávaxta: úðaðu eða notaðu sítrónusýru til að viðhalda litarbragði og lengja geymslutímann.
3. Niðursoðnar vörur: Bætið súpunni við áður en hún er sett upp til að halda litnum og ilminum.
4. Notað í brauð: Það getur viðhaldið lit brauðsins, náttúrulegu bragði og lengt geymsluþol.
5. Sem aukefni fyrir næringarefni.
6. Fóðuraukefni.
[Varðveislutími] Undir tilskildum geymslu- og pökkunarskilyrðum, 1,5 ár frá framleiðsludegi
[Geymsluskilyrði] Þurrkun, lokuð varðveisla. Í umhverfi þurrkunar, loftræstingar og mengunarfrís ætti ekki að stafla því undir berum himni. Hitastigið er undir 30 gráður C og hlutfallslegur raki er minna en eða jafnt og 75 prósent. Það má ekki geyma með eitruðum og skaðlegum, ætandi, rokgjörnum eða lykt.
[Flutningsskilyrði] Við flutning á vöru skaltu gæta þess að koma í veg fyrir að sólin og rigningin sleppi, og má ekki blanda, blanda og geyma með eitruðum og skaðlegum, ætandi, rokgjörnum eða lykt.
maq per Qat: natríumaskorbat, Kína natríumaskorbat framleiðendur, verksmiðju
