TBHQ| Þrjúgt bútýlhýdrókínón|1948-33-0

Tertiary Butyl Hydroquinone er tilbúið andoxunarefni í matvælum, notað til að koma á stöðugleika í matvælum, fitu og jurtaolíu gegn oxunarhnignun og lengja þannig geymsluþol þeirra. Tókóferól, náttúrulegt andoxunarefni sem er til staðar í jurtaolíum, er oft ófullnægjandi fyrir oxunarstöðugleika. Jafnvel ytri viðbót af Tocopherol veitir litla sem enga aukningu á stöðugleikanum og þarf því tilbúið andoxunarefni. TBHQ hindrar framúrskarandi stöðugleika í ómettuðum fitu, sérstaklega í fjölómettuðum jurtaolíum og óætri dýrafitu. TBHQ - getur einnig verið hagkvæmt í ilmkjarnaolíum, hnetum, bufferfitu og matvælaumbúðum. Þannig veitir TBHQ heilbrigðari og eftirsóttari valkost til að varðveita matvæli.

Hvernig á að nota TBHQ (Tertiary Butyl Hydroquinone)

Matur rotvarnarefni

TBHQ er notað sem rotvarnarefni fyrir ómettaðar jurtaolíur og margar ætar dýrafitu. Notkunarhlutfall: 0.01-0.1 prósent .

Það veldur ekki mislitun jafnvel þótt járn sé til staðar og breytir ekki bragði eða lykt efnisins sem því er bætt við. Það er hægt að sameina það við önnur rotvarnarefni eins og bútýlerað hýdroxýanísól (BHA). Það er bætt við fjölbreytt úrval af matvælum. Helsti kostur þess er að lengja geymsluþol.

Tilvísun:

Fita og olíur: mótun og vinnsla fyrir notkun, Richard D. O'Brien, bls. 168

Annað

Í ilmvörur er það notað sem festiefni til að lækka uppgufunarhraða og bæta stöðugleika.

Það er notað í iðnaði sem sveiflujöfnun til að hindra sjálffjölliðun lífrænna peroxíða.

Það er notað sem andoxunarefni í lífdísil.

Það er einnig bætt við lökk, lökk, kvoða og olíusvæði aukefni.

Tilvísun:

Almeida, Eduardo S.; Portela, Flaysner M.; Sousa, Raquel MF; Daníel, Daníel; Terrones, Manuel GH; Richter, Eduardo M.; Muñoz, Rodrigo AA (2011). "Hegðun andoxunarefnisins tert-bútýlhýdrókínóns á geymslustöðugleika og ætandi eiginleika lífdísils". Eldsneyti. 90(11): 3480–3484. doi:10.1016/j.fuel.2011.06.056.

Stappelsínugult: Geymið á köldum og þurrum stað með fersku, hreinu lofti. Verndaðu gegn beinu sólarljósi, örverumengun og annarri mengun.

maq per Qat: TBHQ| Tertíer bútýlhýdrókínón|1948-33-0, Kína TBHQ| Þrjárbútýlhýdrókínón|1948-33-0 framleiðendur, verksmiðja